食品関連分析のご紹介

　豊かで安全な食生活を維持するためには、食品等の成分分析や、添加物及び残留農薬の分析は欠かせません。弊社では、ガスクロマトグラフ、高速液体クロマトグラフ等を主体とした栄養成分、特殊成分、食品添加物、農薬の分析をはじめ、細菌検査、食品混入異物、放射能測定及びアレルゲンの検査を行っています。

• 一般栄養成分、食品添加物、ビタミン類の分析、アミノ酸分析
• 農薬、動物用医薬品、飼料添加物のポジティブリスト制度に規定される検査
• 食品中、農産品中の残留農薬一斉分析
• 一般細菌、大腸菌、食中毒原因細菌、酵母等の微生物検査
• 食品中のアクリルアミドの分析
• 食品中のトランス脂肪酸、飽和脂肪酸、コレステロールの分析
• ペットフード、飼料中のメラミン、シアヌル酸、アンメリン、アンメリドの分析
• 食品混入異物の特定、混入経路の解明
• 食品中の放射能測定
• 食品中のアレルゲン検査