保有設備

ゼリー強度試験機

ゼリー強度試験機ゼリー強度とは、ゼラチンを代表する物理的な特性です。プランジャーを用いてで、4mm押し下げるのに必要な荷重を、ゼリー強度としています。この試験でゼラチンの強度や粘着性を測定し、品質管理に役立てています。

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品質保証への取り組み